做蛋卷的配方是什么啊（做蛋卷原料和配方）

原料：鸡蛋、全麦面粉、白砂糖、牛奶、芝麻、黄油。

做法步骤：

第1步、鸡蛋加糖。

第2步、加入牛奶。

第3步、打匀。

第4步、筛入全麦面粉搅拌至无颗粒细腻的面糊，再加黄油液和芝麻拌匀。

第5步、预热电饼铛。

第6步、用汤勺舀一勺面糊放模具中间，盖上盖子烤三分钟左右。

第7步、趁热，蛋饼还是软的时候利用筷子快速卷成卷定型。

第8步、继续反复6-7步骤，不过越到后面所需时间越短。一个大概两分钟左右。

第9步、嘎嘣脆的蛋卷做法简单好好吃

配料：鸭蛋6个，胡萝卜半根，香肠半根，玉米青豆少许，黄瓜半根，油少许，盐2小勺，料酒少许。

做法如下：

1、准备好鸭蛋，玉米青豆，胡萝卜，黄瓜，香肠；

2、将鸭蛋打入碗中，加入盐和料酒；

3、将黄瓜、胡萝卜和香肠均切成小粒，玉米青豆洗净；

4、将切好的材料放入蛋中；

5、用筷子或打蛋器搅拌均匀；

6、在锅中放入少许油，转小火，倒入蛋液，上下翻炒蛋饼；

7、待蛋饼放凉卷起即可。