虎皮扣肉浸冷水还是热水(虎皮扣肉起泡的正确方法)

虎皮扣肉浸冷水还是热水(虎皮扣肉起泡的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-16 01:41:31

虎皮扣肉浸冷水还是热水

虎皮扣肉应该用冷水浸泡,而不是热水。

因为炸好的扣肉,如果不立刻放入冷水中浸泡,而是待其自然放凉,那么扣肉的表皮就会定型,无法再形成虎皮。而如果立刻放入冷水中浸泡,扣肉的表皮会逐渐变软,并最终泡发起来,形成虎皮。

需要用冷水泡吧,比较好

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.