川味素椒牛肉面做法（正宗四川味生椒牛肉面的做法）

1.红烧汤头1碗

2.花椒1小匙，干辣椒1小匙　，辣椒粉1小匙　，辣油1小匙　，

3.牛腱子300公克，

4.圆面条250公克，

5.波菜1支，葱花1小匙，酸菜1大匙

做法

1.将材料2加入红烧汤头成为麻辣汤头，再加入牛腱子熬煮约40分钟。

2.白面煮熟装碗，加入麻辣汤头与料，并加入氽烫过的菠菜、葱花、酸菜等即可食用。