咖喱饭可以不放肉吗（咖喱饭不需要加调料吗）

咖喱饭不放肉的具体做法如下：

【材料】

米饭，洋葱，土豆、胡萝卜，咖喱块。

【做法】

1、先将米饭蒸好。

2、锅里放油烧热，放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒，炒透以后倒入开水，中火炖10分钟左右。

3、然后关成小火放入咖喱块，让咖喱块融化然后炒匀，再用小火稍炖几分钟即可。

4、最后将做好的咖喱浇在米饭上就完成了！