胡椒猪肚鸭汤做法（胡椒猪肚鸭煲汤的正宗做法）

胡椒猪肚鸭汤的制作方法如下：首先，准备好所需食材，包括猪肚、鸭肉、胡椒粒、姜片等。将猪肚用水煮至熟透后，切成薄片备用。

接着，将鸭肉切块，放入热水中焯水去腥，捞出备用。

在炒锅中倒入适量油，放入姜片煸炒出香味，再加入切好的猪肚和鸭肉翻炒均匀。

然后，加入适量清水，放入胡椒粒煮开，转小火炖煮约2小时，使汤底浓郁。

最后，根据个人口味加入适量盐调味即可。这道胡椒猪肚鸭汤口感鲜美，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道营养丰富的美味汤品。