雪柳的正确做法(雪柳制作方法视频)

雪柳的正确做法(雪柳制作方法视频)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-07 17:42:58

雪柳的正确做法

用料:鳕鱼500克,葱,姜,蒜,红辣椒各适量

步骤:

1、锅中倒入油然后加入适量白水鱼放进锅里。

2、加入葱姜蒜。

3、适量盐,花椒粉,糖,醋,酱油,老抽,料酒

4、大火收汁出锅前加入红辣椒适量鸡精即可。

食料:

鳕鱼柳400克

海盐适量

黑胡椒适量

味淋适量

番茄酱适量

甜酸酱适量

油适量

坚果适量

柠檬适量

— 烹饪步骤 —

①、在鳕鱼柳依次倒入少许的黑胡椒、海盐、味淋,最后挤半个柠檬,腌制的时间为20分钟左右,将鸡蛋搅拌均匀。

2②、往炸锅里倒入适量的油,加热后把蘸过蛋液的鳕鱼柳下锅炸熟。最好是把鸡蛋跟面粉混合再裹上面糊,这样炸出来的颜色和形状都会很漂亮。我这次做没加面粉,你们烹饪的时候要记得放一些。

③、鳕鱼柳炸好后,我们来进行摆盘儿。把它沥干油放在盘子里,切些柠檬片儿分别放在食物的两侧,最后撒些坚果装饰下。

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