熟芝麻九蒸九晒黑芝麻区别（黑芝麻一定要九蒸九晒才有效果吗）

有区别的。

1.香度对比，高温炒熟的芝麻比九蒸九晒的芝麻更香，而九蒸九晒后的芝麻不是太香的，但更能被人体吸收运化。

2.口感对比：炒熟的芝麻口感香脆，比九蒸九晒的芝麻好吃，而九蒸九晒的芝麻是蒸熟的，只是最后用小火炒香，但也不难吃。从营养角度来讲，九蒸九晒的芝麻更好！

熟芝麻口感很香脆，九蒸九晒后有一股药味，口感香味要小一点 ，熟芝麻不利于人体吸收，吃多了会上火，九蒸九晒黑芝麻有一点点酸味，炒香黑芝麻去皮后是白色，九蒸九晒黑芝去皮后是褐黄色，而且外皮很有光泽，利于人体吸收，熟芝麻可以随便吃，九蒸九晒后量要有度，炮治后毕竟是药