煮鸡蛋要煮多久好剥皮;一般是在水烧开后,煮10分钟时间,就很好剥皮了。
因为煮10分钟已经达到最佳时间,也不会流失鸡蛋的营养。如果煮的时间少了,蛋清还没有达到最佳,还没有熟透,剥皮时会连带一起将蛋清剥掉。如果过份煮久了,皮肯定是更好剥的,因为蛋清已经被煮老了。
你好。一个生鸡蛋在开水中煮五分钟就熟了。 教你一个小窍门,熟鸡蛋好剥皮:生鸡蛋在小锅中泡半个小时,在开火煮,水开后,煮五分钟,关火,焖十分钟,捞起放入冷水中,待两分钟,捞出,敲碎剥皮,很容易剥。
煮鸡蛋要煮多久好剥皮;一般是在水烧开后,煮10分钟时间,就很好剥皮了。
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