泡豆奶会结块的原因:
豆奶粉里面的糖分比较多,当糖融化了自然会粘在一起。
豆奶粉遇水会起一层油脂,热水冲会使油脂成团,里头的粉末就不容易冲开;凉水冲又冲不均匀,除非用凉开水即溶型的产品。
怎样泡豆奶不至于结块:
冲泡水温不宜过高,因为豆奶粉遇水会起一层油脂,热水会使油脂成团,里头的粉末不容易冲开。
可以选用凉开水即溶型豆奶粉。
泡豆奶会结块的原因:
豆奶粉里面的糖分比较多,当糖融化了自然会粘在一起。
豆奶粉遇水会起一层油脂,热水冲会使油脂成团,里头的粉末就不容易冲开;凉水冲又冲不均匀,除非用凉开水即溶型的产品。
怎样泡豆奶不至于结块:
冲泡水温不宜过高,因为豆奶粉遇水会起一层油脂,热水会使油脂成团,里头的粉末不容易冲开。
可以选用凉开水即溶型豆奶粉。
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