土豆炖鸡块用高压锅做 请问土豆要什么时候放 要炖多久(土豆炖鸡块怎么炖好吃要不要焯水)

土豆炖鸡块用高压锅做 请问土豆要什么时候放 要炖多久(土豆炖鸡块怎么炖好吃要不要焯水)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-07 22:22:33

土豆炖鸡块用高压锅做 请问土豆要什么时候放 要炖多久

先把一只整鸡给剁成小块的,

这鸡最好也要在开水里冒一下。因为这鸡肉里面也有激素。还有一些血水,冒出来那些脏东西后,再做就干净多了。锅中放水,开后把鸡块放进去,水开后约五分钟把脏水倒掉。

配料,香菇是先在开水中烫一下,把颜色洗净。葱姜切好待用。

把脏水冲掉,再用清风洗干净。

我是分两步做的。把切好的葱姜和香菇直接放到电压力锅中去。锅底少一点水。

在另一个锅中,倒进少许油烧开,把洗净的鸡倒进锅中翻炒。添加进糖,酱油,料酒,白酒,盐,

一起翻炒片刻后,倒进水去先炖一会。锅开后,再把它倒到电压力锅中去。

土豆削皮切成小块状。在把鸡倒进压力锅后,炖一会,盖先不要压上,开后再放土豆,否则会炖太烂的。

好了,倒进去的鸡肉已经开锅了。可以倒进切好的土了。提前把花椒,八角,香叶,还有一些料放进小铁盒中放到锅里去。这样炖出来的味道好。

土豆放在鸡上面。这样就可以盖上锅盖,把程序打到炖鸡上就不用管了。

程序自动调节。不到半个小时就可以吃了。

先放鸡肉,鸡肉炖8成熟,放土豆!一般土豆用平常锅具10到15分钟!高压锅7、8钟

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