一体锅如何蒸米饭（用一体锅怎么蒸米饭）

一体锅蒸米饭要有技巧，像柴头灶，把水添好，把米淘干净后开水下锅煮米，等煮到用手捏容易碎时，开始滤去多余的水分，然后锅边缘有一层薄薄的水分，用筷子扎些眼，盖上锅盖，抽去锅底柴火，焖上15分钟饭就熟了，这样蒸出来的米饭又香又糯，爽口美味。

1、大米淘洗干净，加入少许清水。大米和清水的比例为1:1.5

2、蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。

3、盖盖子，大火蒸20分钟。

4、好了，古法蒸米饭好了，万一停电，就用这个方法吧。

5、把蒸好的米饭盛入碗里就可以吃啦