猪肚怎么炖容易烂（猪肚怎么炖烂的快速方法）

材料

猪肚1个，猪踭肉1块，玉米2颗，莲子，百合，黄豆，红萝卜，盐

做法

1、猪肚一个，里外用盐擦洗干净。

2、玉米去叶洗净切好。

3、莲子、百合、黄豆洗净。

4、红萝卜去皮洗净切。

5、将所有材料加陈皮一小块放煲里，加清水，大火煲开转中火煲两个小时，放盐调味便可饮。

1、主料：猪肚3个、红青椒各1只、葱、姜、蒜、香菜适量。调料：花椒、八角、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒适量。

2、将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液；

3、高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶，上汽后压13分钟；

4、捞出煮好的猪肚，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用；

5、锅内倒入油，将辣椒、葱、姜、蒜爆香，倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可。