瘦肉掺腐竹做汤有助于身体（腐竹可以跟猪肉一起炖吗）

有助于身体。
因为瘦肉含有高蛋白质，有助于肌肉生长和维持身体机能；腐竹含有膳食纤维和微量元素，有助于促进肠道蠕动和营养吸收。
而且这道菜做法简单，容易消化吸收，所以有利于身体健康。
除了瘦肉和腐竹，可以适当加入其他蔬菜或草药，如胡萝卜、姜片、桂皮等，增加营养价值和口感，让汤更加美味。
但是需要注意的是，食材的质量要保证，煮汤的时间也要适当掌握，以充分发挥食材的营养价值。

现在天气炎热，瘦肉腐竹汤具有清热润肺、健脾袪湿的功效

腐竹红枣煲瘦肉做法

1.腐竹用热水浸15分钟，取起滴干水。

2.菜干用清水浸软，洗净切短。

3.红枣去核，洗净。

4.瘦肉出水过冷河。

5.把适量水煲滚，放下腐竹、菜干、红枣、瘦肉煲滚，慢炎煲3小时，下盐调味。