学生每天在校学习时间长,经常用脑,所以要多吃一些营养的食物来补脑更聪明。比如每天可以喝一瓶纯牛奶加鸡蛋,多吃些鱼肉类,还有多吃水果蔬菜。
(1)摄入优质的蛋白质:含有色氨酸和酪氨酸的蛋白质是神经网络传递的主要数据源,它们可以活跃脑细胞和抗氧化。那么最好的选择便是鸡蛋,它不仅含有丰富的蛋白质,而且它还包含有助于提升记忆力的胆碱。
(2)选择健康的脂肪:因为大脑学习活动会消耗大量的脂肪酸,而鱼是促进学生智力发展的首选食物之一。鱼头富含卵磷脂,是人脑进行研究神经网络系统递质的重要组成成分,可以提高记忆力、延缓脑细胞的衰老和退化。
(3)适当补充维生素和矿物质:如果大脑缺乏维生素就会使大脑的学习能力下降。那么新鲜的蔬菜水果就是必不可少的,例如核桃、芝麻以及苹果、香蕉、山楂等都富含维生素B,都可以促进大脑发育和维持大脑的稳定。
(4)补充膳食纤维:血糖是大脑的直接能量来源。只有保证了血糖的供应,大脑才会活跃起来。膳食纤维可以帮助大脑稳定血糖,使大脑处于稳定状态。所以说学生的主食应以膳食纤维较高的粗杂粮为主,例如燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。