虾滑是海鲜吗（高档虾滑是纯虾吗）

虾滑通常是一种由虾肉制成的食品，但并不是一种真正的海鲜，因为虾滑通常是通过淀粉、蛋清等添加剂与虾肉混合制成的人造海鲜制品，而非直接从海洋中捕捞而来的天然海鲜。

虾滑通常用于制作寿司、火锅等菜肴，口感具有一定的嚼劲和弹性，味道鲜美。由于其制作过程中添加剂的存在，虾滑在营养价值方面不如天然的虾肉或其他海鲜。因此，在食用虾滑时，应注意控制摄入量，以保证身体的健康。

虾滑不是海鲜，因为海鲜主要以动物制成的料理为主，而虾滑主要由海鲜为主料制成3。和4则认为虾滑是海鲜，因为虾滑是使用虾肉和鱼类做出来的，含有虾肉中的营养物质和氨基酸，并且口感Q弹。