吃西餐时右手拿刀,左手拿叉。使用刀叉时,左手用叉用力固定食物,同时移动右手的刀切割食物。
方法/步骤
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拿刀叉的方法:总的来说,右手拿刀,左手拿叉。锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。
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餐盘的左边放叉,右边放刀。切餐盘中的食物时,右手拿起餐刀,食指几乎伸直,餐刀钝面向上,其他四指握住刀柄。
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左手握叉,叉口朝外且向下。食指伸直放在柄背上。接近叉口但不要离得太近,以免手指碰到食物,其他四指握住叉柄。
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手腕自然弯曲,食指向下朝着餐盘,刀叉的端部也指向餐盘。切食物时,刀靠近叉子前后运动,意大利面很容易切,而有韧性的食物难切一些,每次只切1-2口食物。
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用叉子将小口的食物送到嘴里,叉口向下,吃的时候柄背抬起。
在使用刀叉的时候应该是左手拿叉,右手拿刀。
然后用左手的叉固定食物,用刀轻轻切割。
将食物切割好后,放下刀具,用右手拿起叉子,把食物送入口中即可。
需要我们注意的是在切割食物的时候,刀和餐叉应该稍加倾斜,而不是垂直使用的。