防虫1、按120:1的比例取花椒、大料,包成若干纱布包,混放在米缸内,加盖密封,可以防虫。
2、取大蒜、姜片许多,混放在米缸内。
3、将大米打成塑料小包,放冰柜中冷冻,取出后绝不生虫;米多时轮流冷冻。
防潮
1、用500克干海带与15千克大米共同储存,可以防潮,海带拿出仍可食用。因为干的海带可以吸收大米周围空气中的水分,记住干海带和大米的比例。
2、米与水果尽量不要放在一起,因为大米需要干燥环境,而水果的水分含量高,容易使大米回潮。
3、米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。