紫砂壶是我国独有的茶具，兼具实用性与艺术性于一身，自古以来，就深受文人墨客的喜爱，它颜色各异，造型独特，有五色土的别称，多次作为国礼赠送给国际友人。在紫砂壶的传统制作中，柴烧是非常关键的一个步骤，柴烧壶的优点就是颜色各异，有窑变，有入窑一色，出窑万彩的说法，缺点就是成本高，烧柴太多，污染环境，窑温控制不精确，温度不均一，成品率很低。这就是柴烧紫砂壶的利弊。
1、紫砂柴烧茶具最大的优点就是有着良好的柔水和软水的作用，丰富的矿物质能升华茶汤内质，能够有效激发茶汤的品质和香气，让品茶体验更加丰富多彩。
2、柴窑烧出陶器温度差异大，各类高温低温粗陶釉呈色不易控制，易烧出深深浅浅的效果。形成气氛影响壶体呈色。电窑，气窑可以恒温控制，因此烧出颜色稳定。
3、柴烧木材（松，竹，各种木等）燃烧所产生的灰烬和火焰宜接窜入窑内，在坯体上产生自然落灰的现象，经长时间的高温融合成自然的灰釉，其色泽温暖，层次丰富，质地粗犷有力，与一般华丽光亮的釉不同，不会重复且很难预期它烧窑的成果。
4、一般用柴烧，再烧制过程中由于要不断加柴，所以温度时高时低，表现在气泡上是大小不一，又一定层次感，而现代工艺的气烧和电烧，则气孔大小均匀密集。
