冬瓜抄手汤（紫菜虾皮馄饨汤）

食材用料：混沌皮50个，肉馅100克，冬瓜半个，虾皮20克，

方法/步骤：

1准备冬瓜，切片然后剁碎，不要放盐，不让冬瓜的水分流失

2准备葱姜末，准备肉馅，肉馅中放入酱油，葱姜末盐，搅拌均匀

3将锅里放水，水开后放入花椒，两分钟后，捞出花椒，凉凉

4准备虾皮剁碎，将花椒水，放入肉馅中，顺时针搅拌，肉馅呈粘稠状，放入冬瓜和虾皮，搅拌均匀

5在锅里放入油，等油热后，凉凉，放入馅中，搅拌均匀

6准备抄手皮，包抄手。

7烧水煮抄手。