准备好所需材料:豆腐、腊肉、蒜头、盐、糖和生抽。
将通菜洗净备用,腊肉切成薄片备用,蒜头切成蒜末备用。
在热锅中加入适量的油,加入腊肉煸炒至出油。
加入蒜末煸炒出香味。
加入适量的水,大火烧开后放入豆腐,煮2-3分钟。
加入通菜,继续煮2-3分钟。
最后加入盐、糖和生抽调味即可。
以上是砂锅通菜的做法,希望这些信息对您有所帮助。
1.把土豆去皮洗净切成条, 西红柿切成块, 葱切葱花, 姜切末, 蒜切成片。
2.再把烧猪肉切成片, 白菜切成块, 大豆泡软去皮 及 粉条备用。
3.取一砂锅,坐火上, 加入适量清水, 放入2大勺高汤。
4.再放入切好的葱、姜、蒜,1勺盐, 2勺味极鲜酱油, 1勺蚝油, 盖上锅盖,
熬煮上2分钟。
5.再把切好的土豆条和粉条入锅炖煮至土豆八成熟。
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再放入烧猪肉片
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接着把白菜块入锅继续炖煮到白菜熟透。
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再放入西红柿块炖至西红柿出油。
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然后放入1小勺味精,搅拌均匀就大功告成了,这样家常菜砂锅烩菜就做好了