生麦片不可以用开水泡，必须用开水煮5至10分钟才可以食用，熟麦片、即食麦片可以用开水冲泡而不需要用水煮。麦片含有丰富的纤维素、蛋白质等营养物质，在食用麦片时还可以添加牛奶、坚果、果脯等辅料增加营养及口感。
不可以，这样会烫死麦片营养。用温开水泡也可以泡得起得
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