电煮锅如果是不粘锅材质可以用来做煎鱼，只要事先将鱼切成合适的块并且抹上一层干淀粉，再将电煮锅加热好倒油放进鱼块煎，煎鱼时不要急着翻动免得鱼皮黏住锅，等鱼皮煎好再翻另一面继续煎，最后加入合适的开始煮开收汁就完成了。
可以做，但做出效果不佳，煎的不黄干，脆
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