四川的白瓜是什么瓜（湖南人说的白瓜是什么瓜）

白瓜又叫稍瓜、生瓜、酥瓜、越瓜等，一般指西葫芦。白瓜外皮光滑，汁水多，口感较脆，有笔直的线条，白瓜可以生吃，也可以做成菜或者汤等。白瓜是一种短日照蔬菜，需要较长的日照时间，大约为八到十小时，只有充足的日光，白瓜才能正常开花坐果。白瓜耐肥力较强，在种植的时候，选择土层深厚、有机质含量丰富、排水性能好的砂质土壤更佳。

另外，白瓜的播种日期一般为清明后，过早播种白瓜可能会受到冻害，影响植株的生长发育和种子的形成。