面馆高汤的熬制秘方（顶级高汤绝密配方）

主料：猪大骨头适量。

调料：姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。

做法步骤：

1、首先准备好猪大骨头适量、姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。

2、接着将姜和葱进行切丝处理。

3、往加了热水的锅中加香葱。

4、倒入猪大骨头

5、加入剩下的食物材料

6、大火炖1.5个小时即可。

面馆高汤的熬制方法如下：

吊高汤需要准备的材料：

杂骨、鸡架、鸭架等（可以用筒子骨代替），生姜、大葱、料酒、白胡椒粉。

吊高汤的步骤：

将杂骨、鸡架、鸭架等清洗干净，用开水焯烫后放入大汤锅里。

加入满水、生姜、大葱、料酒，烧开后撇去浮沫和血水，转小火炖3个小时以上，炖至汤汁乳白，稍微浓稠时加盐、白胡椒粉调味即可。

以上就是面馆高汤的熬制秘方，希望能对您有所帮助。