鸡蛋留在盐水里，可不可以变成皮蛋，不会变成皮蛋，鸡蛋泡在盐水里冬天大概20一30天就泡好。夏天12一15天就泡好。如果夏天泡鸡蛋泡在盐水里，只会泡至鸡蛋黄泡黑蛋清和蛋黄就变浑蛋，煮熟后很臭，实际已经变质，不能食用了。鸡蛋变皮蛋只能加草木灰加盐等原料包，大概需20一25天，才能成皮蛋。
鸡蛋留在盐水里，在不加热的情况下，常温在26度以上，两天后变质。所以变不成皮蛋，反而变成了坏蛋。嘿嘿嘿嘿嘿！！
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