小玉米烧法:
材料:小玉米、蒜、姜、葱、生抽、盐、糖、料酒、清水、油
步骤:
1.小玉米洗净,切成小段;蒜、姜、葱切末备用。
2.锅中倒入适量油,加热后倒入蒜、姜、葱末爆香。
3.倒入切好的小玉米煸炒几分钟。
4.加入适量的生抽、盐、糖和料酒,搅拌均匀。
5.加入清水,混合均匀后盖上盖子,小火炖煮10分钟左右,或直到小玉米熟透。
6.最后检查下味道,加盐、糖或鸡精调味即可。
小贴士:
1.如果小玉米太硬,可以先蒸熟或者用开水焯一下再进行煮。
2.可以根据个人口味加入其他蔬菜,如胡萝卜、豆角等。
3.如果喜欢更加浓郁的口感,可以增加一些鸡汤或者肉汤。