以下是包子面的简易做法：
所需材料：
- 中筋面粉：500克
- 干酵母：5克
- 温水：适量
- 糖：2汤匙
- 食盐：1/2茶匙
- 植物油：适量
步骤：
1. 在一个大碗中，将中筋面粉、糖和食盐混合均匀。
2. 在温水中加入干酵母，搅拌均匀溶解。
3. 将溶解的酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成糊状。
4. 继续慢慢加入温水，边倒边用手揉成面团。如果面团太干，可以再加入少量的水；如果面团太湿黏手，可以加入适量的面粉。
5. 揉好的面团放在案板上，用手掌压平，再用手推拉将面团折叠几次，直到变得光滑有弹性。
6. 将面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵，待面团发至原来的两倍大小（大约1-2小时）。
7. 发酵后的面团取出，轻轻揉压放气。
8. 将面团分成小剂子，每个小剂子搓圆，稍微用手掌压扁。
9. 每个小剂子用擀面杖擀成薄边厚中间的圆皮，将包子馅料包入皮中，将口部合拢。
10. 准备好的包子放在蒸锅上，盖上盖子，等待水开后蒸10-15分钟即可。
现在，您可以享用自制的美味包子了！请注意，以上做法是一个简易版本，如需更加复杂的包子面制作步骤，可以参考具体的包子面食谱。
步骤1做包子先和面，面团用到的原材料有中筋面粉800g，温水420g、干酵母8g，白糖15g，猪油15g，猪油能让做好的包子面皮更加柔软；
步骤 2准备好的420g温水中加入准备好的8g酵母和15g白糖，搅拌至化开
步骤 3用化好的酵母水来和面，边倒边搅拌，搅拌成面絮状，把准备好的猪油倒进去，下手揉成面团，面团刚开始揉不光滑没有关系，可以放在一边先饧面10分钟，过一会再揉，很快就能揉光滑了；
步骤 4面团揉好之后，放在一边饧面半小时，让面团醒发至2倍大
