是指农历除夕(每年农历最后一天)的晚餐,目的是在过年前一家团聚并共度农历新年。年夜饭是迎接春节到来的压轴大戏,是每一位中国人一年中最期盼的时刻。一家人团团圆圆围坐在一起吃一桌丰盛的年夜饭,代表着收获、幸福,寓意着欢乐、吉祥。
年夜饭,故名思义,就是团年、夜晚、会餐。小时侯农村,通常最早在腊月二十八早上吃团年饭,最晚在三十晚上吃团年饭。开始多在除夕晚上吃,主要原因是:一等家庭主要劳动力远归,二是等集体工分核算等复杂程序完,三等集体救济下发。
后来改革开放,日子渐渐转好,各家生产工期自由支配,生活物资丰富可以自由购买,因此多数家庭选择二十八早上吃团年饭,意在新年早发!