优点
黄河蜜瓜生育期比白兰瓜早10天左右。果实圆形或长圆形,平均单瓜重2.16公斤。果皮金黄色,光滑美丽。果肉绿色或黄白色。肉质较紧,汁液中等。糖度高,折光糖含量14.5%,最高18%,亩产2500-3000公斤。未成熟时呈绿色,成熟后金黄色,有的有网纹,果肉淡绿色,味甜,稍腻,与哈密瓜味道相当
缺点
容易裂果,运输保存有难度
优点
黄河蜜甜瓜中有大量的维生素C存在,这种物质对人体的作用很大,可以消除多种病菌,也能软化血管,更能提高细胞活性,人们平量食用黄河蜜甜瓜,不但享受到水果的美味,也能起到保护肝脏和抵抗病毒等多种保健功效。
缺点
容易裂果,运输保存有难度