玉米面麦饭的做法（玉米面菠菜麦饭正宗做法）

食材：

茼蒿：250g

玉米面：30g

全麦粉： 20g

生抽： 10g

陈醋： 40g

白砂糖：3g

大蒜：20g

香油：2g

辣椒粉：10g

白芝麻：2g

食盐：1g

做法：

1、茼蒿洗干净 去根 掰段 把水控一控

让茼蒿上稍微有点儿水就可以 不要太湿

2、茼蒿里加玉米面粉和全麦粉

搅拌均匀 让茼蒿均匀的裹上玉米粉和全麦粉

3、蒸锅放纱布 上气后蒸8分钟左右

4、调酱汁

放蒜末，辣椒粉，白芝麻，陈醋，生抽，白砂糖，香油适量，盐 ，觉得味道重 可以加少量水

搅拌均匀即可

5、蒸好的茼蒿装盘 蘸着酱汁吃即可

先吧苜蓿或白蒿洗净困下水在伴上玉米面放上调料进锅蒸熟