青椒炒猪头肉的做法（青椒炒猪头肉最正宗的做法）

原料：青椒200克、猪头肉350克、盐少许、葱、蒜适量、酱油适量、鸡粉少许。

步骤：

1、首先将尖椒清洗干净然后切段备用；

2、将买来的猪头肉切块备用；

3、将葱切成葱花，并把蒜切成片备用；

4、开火倒油热锅，油热后把葱花、蒜片倒入锅中爆香；

5、把切好的尖椒倒入锅中煸炒；

6、再把切好的猪头肉倒入锅中，同尖椒一起用大火翻炒均匀；

7、在锅中倒适量酱油，翻炒均匀；

8、在出锅前再撒一些蒜末和鸡粉，再稍微翻炒一下即可出锅。

主料：青椒300g、猪头肉400g

配料

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

做法

1、把猪头肉切成片备用!

2、准备好蒜和青椒,把青椒切成丝备用

3、热油,爆香蒜后,倒入青椒丝,加少许盐爆炒一下

4、最后放猪头肉,加少许酱油炒大约一分钟就可以出锅了