芒果本身不应该有油漆味，如果您在食用芒果时感觉到油漆味，可能是因为以下原因之一：
芒果在种植和储存过程中使用了农药或化学物质，这些物质可能会残留在芒果表面或内部，导致芒果产生异味。
芒果在运输或储存过程中与其他物质接触，例如木材、油漆等，这些物质可能会对芒果产生异味。
芒果在熟化过程中受到了不当处理，例如过度熟化或使用了不适当的熟化剂，这些因素都可能导致芒果产生异味。
如果您发现芒果有异味，建议您不要食用，并且尽快将其处理掉。为了避免食用到发霉或有异味的芒果，建议您在购买芒果时选择新鲜、健康的果实，并尽快食用。
芒果产生油漆味可能有以下几个原因：
1. 保存和处理问题：芒果在采摘后，如长时间存储或不当处理，可能会导致油漆味。如果芒果在采摘后未经过适当的处理和储存，腐烂发酵或过度成熟可能会产生不良气味。
2. 化学物质残留：有些芒果在种植过程中可能会接触到农药、化肥或其他化学物质。若在收获后未经适当清洗处理，这些化学物质残留可能会导致油漆味。
3. 香精和添加剂：某些芒果或芒果制品中可能添加了香精或其他人工添加剂，用于提高口感或延长保质期。一些人工添加剂或香精可能会产生类似油漆的味道。
4. 食物交叉污染：芒果与其他食物（如木材或油漆等）放在一起存储或运输时，可能因为食物交叉污染而产生油漆味。
如果您发现芒果有油漆味，建议采取以下措施：
- 选择新鲜的、成熟但不过熟的芒果，并确保其来源可靠。
- 在食用前，使用温水和食用盐或淡盐水浸泡芒果，然后彻底冲洗以清除表面可能存在的农药和化学物质残留。
- 如果购买的是芒果制品，建议选择无香精或添加剂的产品，并确保从正规渠道购买。
若以上措施无效，或若出现其他异常情况，请尽早咨询专业人士，例如农业专家、食品安全机构或医生。
