面皮的保存最佳方法（干面皮的正确泡发方法）

1、用保鲜袋把饺子皮包起来，袋口无需封死然后放在冰箱的保鲜层中可以保存3—5天。

2、或者是将饺子皮用保鲜袋装好，袋口完全封死，然后放在冰箱冷冻层中，使用前2小时拿出来解冻即可，为了避免皮与皮粘在一起可以在饺子皮上撒些干面粉。