山蛙和石蛙的区别（野生石蛙图片）

山蛙，又叫石蛙，山鸡、山蛙、石板蛙、棘胸蛙。是南方丘陵山区生长的一种名贵山珍，因其肉质细腻且富含丰富的矿物质元素所以被美食家称为“百蛙之王”。

山蛙是我国传统食谱中营养成份和药用保健价值最高的食用蛙类，富含高蛋白、多种维生素和矿物质。据中科院权威部门化验结果显示，石蛙体内含有17种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸含量高，谷氨酸含量达11.9%。

现在是保护动物！

石蛙长在山沟里,大小和田鸡差不多(二两左右),但它的外皮特黑.

牛蛙是外来种,个头大,一个有半斤.

田鸡、青蛙多是指中华虎纹蛙,长在河边,水田,各地叫法不同而异.