毛豆为什么叫毛豆（毛豆的来历为什么叫毛豆）

毛豆之所以叫做毛豆，是因为毛豆豆荚的外面有一层细细的并且颜色为乳白色绒毛，根据其外形特征来观察，人们通常称其为毛豆。

实际上在市场上售出的毛豆就是并未成熟时的鲜嫩豆荚。毛豆也有本名，它的本名其实是叫做菜用大豆，不过毛豆和普通大豆之间也存在着区别，普通的大豆还可以用来榨油和做豆腐等等。

毛豆的学名叫黄豆。

黄豆之所以叫毛豆，是因为黄豆在结果后，果荚上面都是毛绒绒的，根据样子特性被叫做毛豆。毛豆一般在未完成成熟时吃才被叫毛豆。