干红里的焦亚硫酸钾是什么（为什么国产红酒用焦亚硫酸钾）

干红里的焦亚硫酸钾是一种食品添加剂，也被称为食用明矾，常被用作葡萄酒的防腐剂和抗氧化剂。它能帮助保持葡萄酒的新鲜和稳定，并延长其保存期，同时还能改善葡萄酒的色泽和口感。不过，过量摄入焦亚硫酸钾可能会对人体健康造成一定影响，所以在使用时需要严格按照食品安全标准控制用量。

一般情况下，葡萄酒中焦亚硫酸钾的含量应该在法定限量内，以确保饮用葡萄酒的安全性。