剩余的绿豆可以做成牛奶绿豆沙,制作过程很简单,将熟绿豆和加热后的牛奶倒入搅拌机中,快速打成沙,装入杯子后滴入蜂蜜即可。
1.自制清凉解暑的牛奶绿豆棒冰
①首先准备好模具和一包牛奶。
②将煮熟的绿豆加入细砂糖,均匀地搅拌。
③小心地绿豆放入模具中,注意,绿豆放在模具1/4处即可。
④将牛奶和绿豆汤混合,在模具中倒入牛奶绿豆混合液。
⑤将模具放入冰箱冷冻至少6小时。
⑥美味又清凉的牛奶绿豆棒冰做好啦。
2.制作绿豆沙冰
①将煮的绿豆连同汤汁放在料理机里搅拌30秒。
②将绿豆沙放入冰箱冰冻2小时。
③倒出,开吃,脆脆的冰渣在炎炎夏日吃起来很爽口。
1、加入适量糖,放入搅拌机中打成绿豆沙。
2、将绿豆和少许绿豆汤倒入冰棍模具中,放入冰箱冷冻2小时以上做成绿豆冰混,十分好吃。
3、绿豆粒过滤出来,然后放入大米中,做成绿豆粥。
4、将绿豆放入碗中,表面铺一层白糖,上火蒸软,可做成蜜绿豆,当做蛋糕、面包、烧仙草、芋圆、双皮奶等甜品的材料。
5、将绿豆去皮蒸熟磨成粉,然后放入糖、猪油等材料制成绿豆糕,不仅清凉解暑,还软甜好吃。