桂花有四种大类，分别是丹桂、金桂、银桂、月桂。
区别：1.形态:金桂为乔木；银桂、丹桂为小乔木，四季桂为灌木。
2.叶:金桂叶长圆形，两端较尖，颜色深绿光亮、较厚，稍向背面反卷。叶缘除基部外有较稀疏的锯齿；银桂叶椭圆形，较薄，叶缘有不甚明显的锯齿，有扭曲现象；丹桂叶长圆形，先端较尖，稍向背面反卷，颜色深绿，较厚,粗糙，叶缘有稀疏的锯齿；四季桂叶椭圆形，较薄，叶缘除基部外有较稀疏。
桂花树有四季桂、丹桂、金桂、银桂，花期花色也不尽相同。它们的区别主要是：
1、 四季桂
四季桂呈丛生灌木状，树形低矮，树冠是圆球形的。叶片呈椭圆状阔卵圆形，色淡质厚，平展下垂，全缘或有锯齿，叶脉与中央主脉接近垂直正交。新叶是深红色的，成叶则是绿色或黄绿色。花芽通常是单生或2-3枚叠生，每年的9月到次年3月分批开花，初花期乳黄色，盛花期渐转为柠檬黄色至乳白色，香味较淡。
四季桂抽枝能力强，容易养成球形树冠，又可观形、观叶，因而，在家庭中以盆栽四季桂为好。
2、月桂
月桂的树形、树冠和开花习性、同四季桂相近，因此，这两种桂花常易混淆。但月桂叶片较小，锯齿较密；腋芽多单生，花量也少；叶片较厚实，冬季抗寒性远比四季桂强。四季桂不结实，而月桂能结实，所以，生长势不如四季桂旺盛。
3、 丹桂
丹桂枝一种常绿灌木，树皮呈浅灰色，比较平滑，皮孔稀疏。叶片椭圆形或椭圆形，叶面较平整，叶缘反卷，两面均有网脉。花朵橙黄、橙红至朱红色，花冠稍内扣，香味浓郁，花期从9月下旬至10月上旬。
丹桂中最优良的品种便是状元红和朱砂桂了，两种丹桂品种开花时都是橘红色，相比状元红朱砂桂的颜色会更加的艳丽，但是香气会比较清淡一些，花期一般是在秋季的9～10月，其装饰价值很高。
4、 金桂
金桂是常绿性小乔木，树势强健，枝条挺拔，十分紧密，树皮灰色，皮孔圆或椭圆形。叶片椭圆形，呈深绿色，富有光泽，叶面不平整，叶缘微波曲，反卷明显。腋芽常2～3枚叠生，每年9月下旬至10月上旬开花，开花多又整齐，并有浓香。初花期黄色，盛花期转金黄或橙黄色。
5、 银桂
银桂也是常绿性小乔木，枝叶稠密，枝条柔软披散，树皮呈浅灰色，皮孔多且大，类似于雪花。叶片呈绿色或深绿色，叶片较长，色淡而薄，长椭圆或椭圆形，叶片较宽阔且厚实，叶面较平展。腋芽常2～4枚叠生，每年的9月上中旬开花，花朵密生，初花期乳黄色，盛花期转银白色，香气比金桂稍逊。
