高压锅烀地瓜的时间主要取决于地瓜的大小。一般来说,高压锅煮地瓜需要10-20分钟。对于大地瓜,需要在排气阀转后煮20分钟,而对于小地瓜,只需要煮10分钟。
在煮地瓜之前,需要将地瓜洗净,然后放入高压锅中,加入适量的水,水最好要没过红薯。然后盖上锅盖大火煮至上汽转中小火压8—10分钟,等自然排气即可。
以上信息仅供参考,如果还有疑问,建议询问专业厨师或查阅相关书籍。
要15分钟左右。一般用高压锅煮红薯,是10~13分钟就完成,味道不错,能保住原来的甜味,用家里的锅放水煮,是20~25分钟就完成,味道并不好吃,没有那么香甜。
还有一种方法就是用微波炉烤,是30~40分钟,味道鲜美,又香又甜。