低筋粉能做饼吗（低筋粉适合烙饼吗）

低筋面粉确实可以用来做饼。例如，黄油15g融化后，加入60g牛奶、1个鸡蛋拌匀，再拌入60g低筋面粉、1g泡打粉、15g糖，待其静止一会儿后就可以烙制饼类食品。此外，低筋面粉还可以用来制作早餐鸡蛋饼，配以切碎的蔬菜和适量的盐，烹饪出的鸡蛋饼既美味又营养。