1-3天
夏天生肉常温下能放1-3天1,夏季常温一般在20℃左右,在这个温度下肉的变质速度是很快的,最多只能存放一天,第二天可能就会开始腐败。如果是冬季,常温一般在3℃~10℃,此时肉在常温下可以存放2~3天。因此,建议将生肉存放在阴凉、通风的地方,避免阳光直射和高温环境,以保持其新鲜度和安全性。
4小时
因为夏天的温度非常高,细菌比较活跃,生肉在常温下放四个小时已经就坏了。在春秋季节也只可保存两天左右,冬天的气温比较低,可以保存两到三天左右。
生猪肉放冰箱里冷藏可保存3天,冷冻可保存3个月左右不变质。冰箱只是通过降温的方式,抑制了细菌的繁殖速度。随着食物存放时间的不断延长,食物上的细菌便会繁殖得越来越多,最终导致食物变质。