步骤1,先把西米煮十分钟看到小点,把它用过滤网捞起来,泡到冷水里防黏糊!
步骤2,接下来煮莲子!莲子是在没煮之前泡热水有十分钟!然后在去煮!那样的话莲子熟的快!
步骤3,莲子快熟了,就加上红枣,在把过滤网的西米放进锅里一起煮十分钟,全都熟透了!就放燕麦片稍微煮两分钟!最后关火加上炼乳!ok
最后一步,最后倒进碗里!可以吃咯
1、燕麦米不要洗淘,因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素;
2、我们现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥,加1:15的比例的水煮,水可以适当调多,1:20的比例效果最好,不要煮得太稠;
3、刚开始大火煮粥,到水开的时候,开温火,只要水在翻滚就可以了;
4、水开后,盖子半盖煮,不然水会漫出,温火煮45——60分钟;
5、刚开始水会有些浑浊,20几分钟以后水会开始变白;
6、45分钟以上,米汤就会成牛奶状的乳白色,这时就可以了。