白萝卜煲汤广东做法（排骨白萝卜汤三放三不放）

食材：排骨400克，白萝卜一条，枸杞10克，大葱一根，香葱一根，姜3片，白胡椒粉适量

做法：

1.排骨放清水中浸泡出血水，排骨冷水下锅，放葱、姜、料酒，焯水捞出冲洗干净；

2.白萝卜清洗干净去皮，切小块，生姜切片，大葱切段；

3.排骨放汤锅中，放姜片和大葱，加清水没过排骨，大火烧开后转小火炖1个小时；

4.放入萝卜，继续炖煮30分钟，加少许盐，白胡椒粉和枸杞再炖煮15分钟，盛出撒上葱花即可；

1、白萝卜切成细丝后，下锅用油煎至两面金黄，然后再洒点葱花炒香，炒香后立刻加入开水，然后加入适量的精盐胡椒粉调味，炖煮上二分钟以上，等白萝卜的香味，彻底融入到汤中后，接下来咱们开始处理大虾。

2、大虾清洗干净，开背去除掉虾线，直接扔进汤里，再次炖煮上三分钟，大虾煮熟后就可以出锅了，再撒点小葱花