生面条100克大约产生270千卡的热量。熟的面条100克产生的热量会稍低,因为煮熟的面条会浸入部分水分。也就是说,面条的热量多少,要看应用了多少面粉。一般来讲,25克生面粉可产生90千卡左右的热量。面条食用时通常会经过烹调,烹调过程中若用到油、酱等,产生的热量还会增加。
面条制作过程中如果搭配部分粗粮,可增加膳食纤维的量,增加饱腹感,可能导致总摄入量下降,热量降低。
生面条100克大约产生270千卡的热量。熟的面条100克产生的热量会稍低,因为煮熟的面条会浸入部分水分。也就是说,面条的热量多少,要看应用了多少面粉。一般来讲,25克生面粉可产生90千卡左右的热量。面条食用时通常会经过烹调,烹调过程中若用到油、酱等,产生的热量还会增加。
面条制作过程中如果搭配部分粗粮,可增加膳食纤维的量,增加饱腹感,可能导致总摄入量下降,热量降低。
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