香菇压猪肚花样做法（四川爆炒猪肚视频大全）

食材 :主料 猪肚 300g 香菇 100g 黄花菜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 老酒 适量 白糖 适量。

 做法: 1.猪肚焯水备用 。

2.香菇黄花菜泡发。 

3.热锅冷油。

 4.倒入猪肚炒香 5.加入适量的盐老酒和白糖 。

6.焖一会儿 7.加入泡好洗好的香菇和黄花菜。

 8.再加入适量的水。

 9.中火在高压锅压。20分钟左右就可以吃了。

 10.真的很美味哦！！ 小贴士 猪肚可以压烂一些比较好吃。这样香菇和黄花菜的味道也可以释放出来！！

主料

猪肚、香菇

辅料

盐、白糖、老抽、味精、鸡精

1.先将猪肚洗干净 水烧开放姜 蒜在将猪肚焯水 干香菇泡水 

2.将猪肚切条 姜切条 大蒜几颗 锅烧热下油放姜 蒜 炒出香味 把猪肚下锅炒干 

3.炒干下料酒 去味 把猪肚倒进高压锅 

4.高压锅放香菇 老抽 醋 白糖 盐 干辣椒一两颗 鸡精水

5.稍微在高压锅叫下 起锅前下味精 葱花 红罗朴丝在装盘