家庭版蒜蓉大龙虾

原料：小龙虾、藕、莴笋、蒜、啤酒、食用油、盐。

步骤：

第1步、小龙虾洗净去除线，剪掉头去除内脏。藕切藕块莴笋切条、蒜切蒜末、小米椒切末。

第2步、锅内烧油，油温八成热下锅炸小龙，炸1—2分钟捞出备用。

第3步、锅内留一点底油，蒜蓉下锅炒香放入小龙。

第4步、放入藕块，加入适量的盐翻炒均匀后加入啤酒盖上锅盖。

第5步、煮2—3分钟后放入莴笋，再煮3—5分钟即可。



第6步、出锅之后再撒上葱花