做面包的面团没有拉出手套膜可以做面包吗（没有出膜的面团还能做面包吗）

不可以，这样做出来的面包不劲道。面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。