杭州端午吃什么传统食物（端午吃什么菜比较合适杭州）

端午节的饮食多以粽子为主，粽子是中国传统的节日食品。在杭州人们做粽子一般用糯米，将糯米浸泡过夜，然后加入各种肉、蛋等食材，包裹在竹叶中蒸煮而成。除了粽子，还有艾草鸡蛋、龙舟饭等特别节日餐品也很受欢迎。

根据传统习惯,在端午节这一天,杭州人必须食用雄黄酒、黄鳝、黄鱼°、黄瓜、咸鸭蛋黄,人称“吃五黄”。当然,因为雄黄带有毒性，一般的老杭州人都会用绍兴出产的黄酒來代替雄黄酒。“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”。端午节在门口挂艾草、菖蒲..