厥根粉、绿豆芽和黄瓜可以一起凉拌,口感清爽,营养丰富。厥根粉有嚼劲,绿豆芽清脆爽口,黄瓜的脆嫩口感与两者搭配得天衣无缝。此外,这个凉拌菜搭配简单,制作也快捷,适合夏季食用。你可以根据个人喜好,加入适量的调味料和调料,如醋、酱油、花椒粉、蒜末等,调出不同风味的凉拌菜。
可以的。
厥根粉能和绿豆芽黄瓜一起凉拌。做法是:将厥根粉煮熟备用,将绿豆芽用开水抄一下备用,将黄瓜、香菜切好备用。将黄瓜、香菜、绿豆芽放入煮熟的厥根粉中,加入盐、白糖和少量香油拌匀。热锅凉油,加入花椒、辣椒爆出香味倒入拌菜中,再拌匀一下即可。