海鲜杂拌怎么做（海鲜杂拌的家常做法大全视频）

准备材料：带鱼300克、鱿鱼100克、海虾100克、花生油15毫升、盐少量、醋15毫升、料酒5毫升、酱油15毫升、葱15克、 姜10克、蒜10克、香菜10克、胡萝卜15克、花椒少量制作步骤：

1、准备食材：将带鱼去除内脏后切成段，海虾去除虾线。鱿鱼切块状2、热锅放油，放入花椒3、放入带鱼块4、放入海虾5、放入鱿鱼6、放入料酒7、放入醋8、放入酱油9、放入葱、姜和蒜，翻炒一会（带鱼没熟前不要翻炒）

10、加入适量水炖一会11、汤汁收浓些时，翻炒均匀，让食材入味，放入少许盐即可